Scheirich Arnold

mestercukrász

„Esztergomban végeztem a Vendéglátóipari Szakközépiskolában, majd 1990-ben mestervizsgáztam. 2002-2010. között a Princess Cruisese-nél óceánjáró luxushajókon dolgoztam mint pastry (üzemvezető). A Művész Kávéházban 2010 óta dolgozom. Kihívásnak és motivációnak tekintettem, hogy elsőként, egyedül kezdhettem helyben készíteni a süteményeket. Azóta bővült a létszámunk, ahogy a forgalom és a választékunk is. Céljaim között szerepel hétről hétre változtatni a kínálatot, tartani a magas színvonalat, minőséget, s megfelelni, megtartani az igényes közönségünket, s a híres, ismert vendégeinket is. Büszkén vallom, hogy természetes anyagokkal dolgozunk, aromákat nem használunk, s csakis kiváló minőségű alapanyagokat használunk fel.
Saját kreációm a Dupla mogyorós és a Séf torta. Különleges formájukkal és egyedi ízükkel egyben az én kedvenceim közé is tartoznak.”